鸡蛋蒸煮剥壳流水线
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连续卤制生产线
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分类: 连续卤制生产线
引导蛋品设备新纪元
诸城艾格自动化科技有限公司是从事生产经营蛋品清洗设备的主要生产厂家，公司拥有全国同行业内优质的加工及检验设备，其中四辊数控全自动卷板机是国内少有的高精度卷板机，等离子全自动焊机更是业界少有的优质全自动焊机,我们坚信只有优秀的人才和优质的加工设备才能制造出功能和质量过硬的产品。
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产品描述
设备概述：
AG-20000卤蛋生产线是我公司根据国外先进技术经改良自主生产的成套鸡蛋（褐壳和白壳蛋）加工生产设备。该设备主要零部件全部采用进口，并根据内地原料蛋的特性及客户的需求进行消化、改造及创新而成的。鸡蛋清洗定心蒸煮剥壳生产线集自动清洗、预煮、蒸煮、冷却、碎壳剥壳的成套鸡蛋加工生产线设备，自动化程序高。整机采用SUS304食品级不锈钢，安全卫生，质量可靠，维护简便，同时连续式流水线生产，生产效率高，节省人工。生产线采用独特的定心预煮系统，使得蛋黄不偏心，故破损率更低，该生产线采用（蒸）汽水混合加热，节约能耗，煮蛋后直接进入冷水冷却，蛋壳膜与蛋白易分离，剥壳效率更高。该生产线适合于水煮蛋，卤蛋，铁蛋，盐焗蛋等蛋品加工企业的加工与生产的需求。
AG-20000卤蛋生产线是我公司根据国外先进技术经改良自主生产的成套鸡蛋（褐壳和白壳蛋）加工生产设备。该设备主要零部件全部采用进口，并根据内地原料蛋的特性及客户的需求进行消化、改造及创新而成的。鸡蛋清洗定心蒸煮剥壳生产线集自动清洗、预煮、蒸煮、冷却、碎壳剥壳的成套鸡蛋加工生产线设备，自动化程序高。整机采用SUS304食品级不锈钢，安全卫生，质量可靠，维护简便，同时连续式流水线生产，生产效率高，节省人工。生产线采用独特的定心预煮系统，使得蛋黄不偏心，故破损率更低，该生产线采用（蒸）汽水混合加热，节约能耗，煮蛋后直接进入冷水冷却，蛋壳膜与蛋白易分离，剥壳效率更高。该生产线适合于水煮蛋，卤蛋，铁蛋，盐焗蛋等蛋品加工企业的加工与生产的需求。
设备特点：
可视触摸屏控制操作系统，操作直观、方便。
连续式流水线生产，整机自动化程度高、节约人工、生产效率高。
利用精准的温度控制和独特的定心预煮系统，蛋黄不偏心破损更低。
蒸汽水混合加热系统能耗更低，加热效率高。
蒸煮后立即快速冷却鸡蛋，蛋壳膜与蛋白易分离剥壳效率高，破损率低。
304食品级不锈钢材质制作，安全卫生。
主要参数：
可视触摸屏控制操作系统，操作直观、方便。
连续式流水线生产，整机自动化程度高、节约人工、生产效率高。
利用精准的温度控制和独特的定心预煮系统，蛋黄不偏心破损更低。
蒸汽水混合加热系统能耗更低，加热效率高。
蒸煮后立即快速冷却鸡蛋，蛋壳膜与蛋白易分离剥壳效率高，破损率低。
304食品级不锈钢材质制作，安全卫生。
主要参数：
| 产品型号 | AG-20000 |
| 尺寸(长×宽×高mm) | 46500×7000×3600 |
| 效率(枚/小时) | 20000 |
| 总耗水量（吨/小时） | 3-5 |
| 总耗汽量（吨/小时0.5MPa） | 0.2-0.3 |
| 功率（KW） | 32 |
| 重量(吨) | 14 |
| 电压 | 380V50HZ |
工艺流程：
主要功能：上蛋、光检、挑大小蛋、毛刷清洗、预煮定心、预煮、冷却、剥壳、蛋壳输送、清洗挑选、摆动锅高温卤制
一、蛋品清洗部分：
1、用码蛋器将蛋品码到设备上并自动整列成多排蛋。
2、LED特殊光源光透检测挑选出不良蛋品。
3、蛋品交汇成双列并进行毛刷清洗前的热水（清洗剂）喷淋和整列
4、利用电子称重按重量剔除过重或过轻蛋品
5、用专用毛刷对蛋品进行洗刷
二、蛋品蒸煮部分：
1、将清洗出来的双排蛋扩散成多排蛋并进行整列爬坡输送
2、利用独特的机械结构对蛋品进行定心预煮
3、利用自动控制蒸汽热水对蛋进行水煮
4、用自来水冷却蛋品
三、蛋品剥壳部分：
1、将冷却后的鸡蛋敲碎并进行剥壳处理
2、挑选出不良蛋并对蛋进行喷淋冲洗
四、蛋品卤制系统：
可用连续式卤制线卤制，也可选配卤制槽或者夹层锅卤制。
工艺流程：
- 完善的制造工艺
- 我们现已拥有完整的硬件制造环境，经验丰富且训练有素的高技术主机操作员，优良的生产工艺技术，现代化的ERP管理系统，使生产过程日趋完善，从而改善了效率和速度，提高了产品质量。江苏兆铝致力于在较短的生产周期内制造出品质更优良、性能更稳定的挤压型材及深加工产品。
- 现代化喷涂环境
- 我们引进瑞士GEMA快速换色喷房系列，保证了高品质、高效率的喷涂环境，我们采用的喷涂材料，颜色色彩一致，耐腐蚀，耐磨损性高；生产的所有喷涂产品均符合GB、AAMA、QUALICOAT标准。全套进口设计、安装的氧化电泳生产线，优良的化学原料供应商以及稳定的工艺技术和现场管理，保证了兆铝产品的表面处理质量。
- 强大的合作伙伴
- 经过多年积累，我公司已经形成以熔炼、模具﹑挤压、表面处理以及深加工、组装一体化为主的加工配套型企业。与诸多世界五百强企业建立了长期稳定的协作关系，得到了客户的信赖和好评。目前已在汽车、医疗、电子、电器、机械、航空以及照明灯具，尤其是LED灯具等行业享有一定的知名度。
- 系统的服务方案
- 经过十多年的生产实践和技术革新，江苏兆铝已成为华东地区较大的铝型材供应商，兆铝铝型材产品广泛应用于现代科技和工业生产的各个领域，行销国内外市场。可靠的产品质量、快捷的交货保证、合理的价格体系、完善的售后服务，每一项目都有完整的系统服务方案为您保驾护航。
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连续卤制生产线
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