技术成熟:多年行业经验沉淀,铸就了成熟的技术、优良的信誉与口碑
匠心制造: 精细的工艺技术,流畅的生产加工配置,日久见品质。
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鹌鹑蛋蒸煮剥壳流水线是我公司自主生产的成套鹌鹑蛋卤蛋加工生产线设备。该设备部分零部件采用进口,并根据内地原料蛋及客户的需求改造而成的。蒸煮卤制生产线是集浸泡清洗、螺旋蒸煮、冷却、碎壳剥壳的成套加工设备,设备自动化程序高,鲜蛋浸泡后进行蒸煮,蒸煮蛋碎壳后再用大水量冲洗,清洗干净并经挑选后再进行卤制处理。整机采用SUS304食品级不锈钢,维护方便,同时连续式流水线生产,生产效率高,节省人工。该生产线采用(蒸)汽水混合加热,节约能耗。该生产线适合于带壳鹌鹑蛋等蛋品加工企业的加工与生产

Product Advantages
工艺流程
01
浸泡输送
经浸泡输送处理,可调节不同批次的鹌鹑蛋水份,蛋品经过浸泡预温输蛋机处理,进入到下一环节。
02
螺旋煮蛋机
鹌鹑蛋放置一段时间后蛋黄会产生偏心现象,会影响到剥壳的破损率。在螺旋煮蛋机的煮蛋过程中,能让每个鹌鹑蛋边煮边自转,以达到蛋黄居于中心,提升成品蛋的品质。
03
冷却蛋输送机
煮熟的蛋需经冷却,以使蛋白和蛋壳脱离,便于剥壳。
04
鹌鹑蛋碎壳机
经机械作用使鹌鹑蛋表面的蛋壳破碎,可加快剥壳速度,减少破损。
05
鹌鹑蛋剥壳机
本设备板材、链条等均采用304食品级不锈钢,设备结构合理,剥壳效果好。
06
成品输送机
人工挑选出不良蛋并对成品蛋进行冲洗、输送。
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