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茶叶蛋连续卤制生产线
AG-20000卤蛋生产线是我公司根据国外先进技术经改良自主生产的成套鸡蛋(褐壳和白壳蛋)加工生产设备。该设备主要零部件全部采用进口,并根据内地原料蛋的特性及客户的需求进行消化、改造及创新而成的。鸡蛋清洗定心蒸煮剥壳生产线集自动清洗、预煮、蒸煮、冷却、碎壳剥壳的成套鸡蛋加工生产线设备,自动化程序高。整机采用SUS304食品级不锈钢,安全卫生,质量可靠,维护简便,同时连续式流水线生产,生产效率高,节省人工。生产线采用独特的定心预煮系统,使得蛋黄不偏心,故破损率更低,该生产线采用(蒸)汽水混合加热,节约能耗,煮蛋后直接进入冷水冷却,蛋壳膜与蛋白易分离,剥壳效率更高。该生产线适合于水煮蛋,卤蛋,铁蛋,盐焗蛋等蛋品加工企业的加工与生产的需求。
连续卤制生产线
茶叶蛋卤制锅
电脑全自动单开门卧式卤汁循环式蒸煮锅是本公司利用最新技术精心研制开发的蛋类卤汁线,釜体经质量技术监督局检验合格,性能稳定,釜内热分布均匀锅内各点温度差(热分布)±0.5℃。卤制效果好。电子、机械双超压保护,并且机械双安全连锁。
电脑全自动摆动卤制锅
烤卤蛋是在卤蛋成品的基础上,以鸡蛋等禽蛋为食材,先以各种肉汁和卤汁卤制,再烘烤而成的蛋类,使得卤蛋的气味、口感、色泽、质地更佳,货架期更长。
蛋品烘烤线
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